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SERRANO SCHINKEN | GRAN RESERVA (OHNE KNOCHEN) – 1 KG

(18 Kundenbewertungen)

35,90 €

(29,90 € / Kg) Inkl. MwSt

  • "Serrano-Schinken Gran Reserva". Der Begriff "Gran Reserva" deutet auf eine längere Reifezeit hin, die in der Regel mindestens 18 Monate beträgt, wobei einige Schinken sogar über zwei Jahre oder länger reifen können.
  • Während dieser langen Reifezeit entwickelt der Schinken ein intensives Aroma und eine besondere Textur. Die längere Reifezeit bedeutet auch, dass das Fleisch dunkler und der Geschmack reicher und intensiver wird als bei weniger lange gereiften Serrano-Schinken.
  • Serrano-Schinken wird oft in dünne Scheiben geschnitten und pur genossen, um seinen vollen Geschmack zu schätzen. Es kann auch ein Highlight in Tapas-Gerichten sein oder als Begleitung zu traditionellen spanischen Gerichten wie "pan con tomate" (Brot mit Tomate) serviert werden.

Produktinformation

Serrano-Schinken gehört zu den herrlichen Schinken-Delikatessen Spaniens und ist mitunter auch die bekannteste Sorte – Mager, wunderbar zart und besonders aromatisch. Spanischer Schinken ist immer eine leckere Besonderheit auf dem Frühstückstisch oder als Tapas zum Abendessen. Ihren runden und milden, leicht nussigen Geschmack haben sie auch der natürlichen Lufttrocknung in den Höhenlagen des Spanischen Hinterlandes zu verdanken. Beim Einkauf unserer Qualitätsschinken, achten wir besonders auf eine artgerechte Tierhaltung mit 100%iger Rückverfolgbarkeit zur Herkunft der Schweine. Den Qualitätsunterschied unserer kleinen Traditions-Familienunternehmen kann man schmecken. 

serrano-schinken
serrano-schinken

„Serrano Schinken“ oder „Jamón Serrano“ ist eine Art von luftgetrocknetem Schinken aus Spanien. Das Wort „serrano“ stammt von „sierra“, was Berg bedeutet. Traditionell wurden diese Schinken in den Bergregionen Spaniens getrocknet, wo das kühle Klima ideal für den Reifeprozess war. Der Schinken wird aus dem Hinterbein des Schweins hergestellt und kann mehrere Monate bis Jahre reifen, je nach Qualität und gewünschtem Geschmack. Das Ergebnis ist ein köstlicher, salziger und aromatischer Schinken, der oft in dünne Scheiben geschnitten und als Delikatesse serviert wird.

Weitere empfehlungen

Berwertungen

18 Bewertungen für SERRANO SCHINKEN | GRAN RESERVA (OHNE KNOCHEN) – 1 KG

  1. Alexander –

    Als Spanier in Deutschland habe ich lange nach einen guten Serrano Schinken gesucht, dabei mehrere Läden abgeklappert. Ich muss echt sagen das ich von der Qualität von diesem Produkt sehr überzeugt bin, und das auch noch für einen hammer Preis direkt aus Spanien. Kann ich nur weiterempfehlen.

  2. Gabriel P. –

    Preis Leistungsverhältnis ist top … wenn man den schinken ausgepackt hat sollte man ihn ca 2 tage an der frischen luft atmen lassen … er entfaltet dann seinen typischen serranogeschmack … auch wichtig ist ihn mit einem extrem scharfen messer zu schneiden … ich habe mir extra für meine brotschneidemaschine ein neues messer gekauft … man muss sagen auch wenn diese maschine nicht so dünn schneiden kann wie ich es gerne hätte ist der schinken zart und zergeht auf der zunge was für die gute qualität spricht … ich werde definitiv wieder kaufen

  3. Leila S. –

    Ein Lob an den Verkäufer. Wir haben ein sehr gutes, saftiges und wirklich geschmackvolles Stück erhalten. Werden auf jeden Fall wieder hier bestellen.

  4. Uwe S –

    Sehr guter Geschmack

  5. M. Berger –

    Wirklich lecker!!

  6. Andreas w –

    Einfach lecker !!!

  7. H. Bergmann –

    Die Kinder sind verrückt nach Spanische Schinken, wir haben genug gehabt von all den Plastik was wir vom kleinen Supermarkt mit den 100g Verpackungen mit nach Hause schleppen, haben diese 1 Kg Variante mal ausprobiert und nicht bereut. Schmeckt auch besser wie die hauchdünn geschnittene Supermarkt Version.

  8. Lutz K –

    Mega lecker
    Werden wir immer wieder bestellen

  9. Dr.Steiner –

    Schnelle Lieferung,hervorragender Geschmack,alles super,bis zum nächsten Mal!

  10. Michael –

    Toller Schinken, zart und sehr gut im Geschmack. Liebe es morgens Schinken frisch aufzuschneiden !

  11. Tohter –

    Wir hatten schon einmal den Schinken. Er ist wunderbar im Geschmack und sehr zart.
    Weiter so !!! Danke

  12. Berbig –

    Sehr sehr gut

  13. Nordfoxx –

    Hat alles super geklappt, da stimmt alles, der Geschmack, der Schinken ist sehr zart, und wir haben ihn schon einmal gekauft, und das wird auch nicht das letzte mal sein, weiter so!

  14. Christian K. –

    Schnelle Lieferung, würde den schönen Schinken immer weiterempfehlen.

  15. Daniele –

    Immer super lecker. Schon öfter bestellt.

  16. Wolfgang –

    Alles wie erwartet, und vollen Zufriedenheit

  17. Dr. Manfred –

    Sehr gute Qualität, schnelle Lieferung. Sehr zufrieden.

  18. Vanessa –

    Sehr schnelle Lieferung, ordentlich verpackt, sehr guter Geschmack. Bin sehr zufrieden !

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